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白兰地怎么喝才正确?

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  香槟汽泡酒饮用方法 品尝浪漫的味道 香槟大约在7-10℃左右饮用最佳,放入冰箱两小时或放入一半冰一半水的冰桶三十分钟即可。但切记不要将冰块直接放入香槟中,如果让法国人知道了,他们会向法官控诉你谋杀。哈!这就是浪漫的法国人,口▲=○▼不允许你如此对待高雅尊贵的香槟。 开启香槟时,不要过分晃动酒瓶,以确保香槟品质的完整。做法是,用刀割开瓶口的锡箔,卸掉用于密封的铁丝圈;一手紧握瓶身,另一只手以拇指压在软木塞上方,食指在木塞边缘,其他手指围住瓶颈,慢慢转动瓶身,边转边开,◇•■★▼让酒瓶内的压力把瓶塞慢慢推出;将香槟稍稍倾斜,以免泡沫溢出。通过观察瓶塞可以猜测香槟新鲜的程度。倒入一点香槟在酒杯里,闻一闻散发的香气;然后加至酒杯的三分之二处,★△◁◁▽▼丰富的气泡,伴随着香槟酒体特有的晶莹与色泽从杯底缓缓上升;香槟入口,•☆■▲不要急着吞下,用舌头四周轻轻撩动,细心感受酒的味道。 香槟汽泡酒 小心开瓶 经常能在搞笑片中看到开香槟的尴尬场面:瓶塞“嘭”地弹出几丈远,★-●△▪️▲□△▽酒泡喷涌而出,并伤及无辜。但如果不是场面需要,建议开瓶时将酒瓶处的锡箔与绳结去除后,○▲握住瓶身并倾斜30~45度,转动瓶子并且轻轻拔出瓶塞即可。 选用细长香槟杯 据说浅而宽的老香槟杯,是根据约瑟芬的乳房形状打造的,但因为易使气泡过快扩散被弃之不用了,现在普遍使用椭圆形的细高脚杯。酒杯形状影响到酒中气泡的涌出,在尖底的杯中,汽酒会更活跃一些。 饮用前用冰水降温 汽酒在饮用时要冷却到6℃~9℃,但在饮用过程中汽酒的温度会升至8℃~13℃。饮用前可将酒盛放在有冰块和水的小桶中,这样能使汽酒迅速冷却到适当的温度;千万别把汽酒放在冰库内急速降温,因为这样瓶身可能会爆裂。△▪️▲□△ 属于白兰地!▼▼▽●▽●明确一些概念如下: 香槟:法国香槟地区出产的葡萄起泡酒(其他地区的都不可以叫香槟,所以不要被市面上的什么张裕大香槟等的误导) 白兰地:是英文Brandy的译音,它是以水果为原料,▪️•★经发酵、蒸馏制成的酒。通常,我们所称的Brandy(白兰地)专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如,以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。“白兰地”一词属于术语,相当于中国的“烧酒”。其中法国白兰地按产地又可分为干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac),其中干邑按产区又可分为GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 、PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 、BORDERIES 波鲁特利区(边林区) 、FIN BOIS 芳波亚区(优质林区) 、BON BOIS 邦波亚区(良质林区) 、BOIS ORDINAIRES 波亚白兰地怎么喝才正确?