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福建黄酒产销量全国排名第二 白酒全国排名靠后

  海峡网10月16日讯(海峡都市报记者朱丽萍)昨日,记者从福建省酒业协会获悉,目前我省黄酒产销量,◇•■★▼在全国排名第二,第一名是浙江省。★-●△▪️▲□△▽

  据福建省酒业协会统计,2014年福建全省酒产量(除啤酒和葡萄酒)19.29万千升,销售额26.78亿元。其中,黄酒产量7.14万千升,销售额10.18亿元;白酒产量11.15万千升,销售额14亿元。

  “我省白酒全国排名靠后,但黄酒全国排名居第二。”福建省酒业协会蒋国兴会长表示,2012年以来,全国的酒业市场面临萎缩的尴尬境地,目前我省高端酒(每瓶售价700元以上的酒)与2012年相比销量下滑20%~30%;但每瓶售价200元以下的中低端酒,•☆■▲却以每年7%~8%的增速稳步增长。

  据了解,△▪️▲□△上世纪7080年代,★◇▽▼•我省每个县基本都有黄酒厂,我省红曲黄酒与以麦曲黄酒为主打的浙江黄酒并驾齐驱。☆△◆▲■不过,90年代因生产工艺设备落后、缺少科技支撑,营销滞后,缺乏群体优势等多种原因,产销量逐年下降。

  经过衰退、调整,进入“十二五”以来,福建红曲黄酒行业呈现出快速发展的势头。▲★-●•●闽派黄酒走出低谷,★△◁◁▽▼但也仍存在着尴尬。据介绍,△目前,福建红曲黄酒行业面临着质量保障体系不完善、基础科学研究不深入、品牌价值严重落后等问题,行业始终没有质的飞跃。

  为使福建酒业“抱团”发展,去年我省出台红曲黄酒产业发展指导意见,力求通过精进工艺、树立品牌等重振福建红曲黄酒辉煌。

  据介绍,协会还将联合多方资源跨领域、○▲★▽…◇跨区域发展,大力拓展福建省优质酒的商务、旅游、婚庆等民间用酒市场,拉动酒类民间消费,推动福建省酿酒行业的可持续发展。

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