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工业啤酒与精酿啤酒有什么区别

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  展开全部1.精酿啤酒是使用麦芽、□▼◁▼啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。▼▲与工业啤酒相比,麦芽含量更多,■□啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。○▲通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成。

  而普通啤酒虽然同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成,但为了追求成本,•☆■▲更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。口▲=○▼这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。

  2.精酿啤酒都具有浓郁的香气,工业啤酒与精酿啤酒有什么区别高含量的麦芽汁,厚重饱满的口感,营养价值更高,售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上,有些加烈精酿可达 20 度。▼▼▽●▽●